TEPPANYAKI SAKURA
鉄板焼 さくら
鉄板焼 さくら
「FOUR SEASONS」と隣接する「さくら」。
その名の通り、この場から見下ろす桜の景色が何よりも絶景です。景観はもちろん、お肉を焼く姿を目で楽しみ、シェフとの会話を耳で楽しむ。
他のレストランとは一味違う魅力を楽しむことができます。
料理長 場家健一
| 1967年 | 富山県生まれ |
| 1986年 | ホテルニューオータニ高岡入社 |
| 2000年 | 鉄板焼さくらオープン 料理長 一般社団法人日本エスコフィエ協会 ディシプル会員 日本鉄板焼会会員 高岡龍谷高校非常勤講師 |
Shop info
TEPPANYAKI SAKURA
西洋料理
TOP RESTAURANT FOUR SEASONS
トップレストラン フォーシーズン
［14階］
鉄板焼
TEPPANYAKI SAKURA
鉄板焼 さくら
［14階］
日本料理
JAPANESE RESTAURANT TSUMAMA
日本料理 都万麻
［3階］
カフェ
CAFE&DINING COO
カフェ＆ダイニング クー
［1階］
バー
BAR & LOUNGE The GROUSE
バー&ラウンジ グラウス
［14階］
会員制ラウンジ
MEMBER’S SALON ELMY
メンバーズサロン エルミー
［7階］
