TEPPANYAKI SAKURA

鉄板焼 さくら
鉄板焼 さくら
「FOUR SEASONS」と隣接する「さくら」。
その名の通り、この場から見下ろす桜の景色が何よりも絶景です。景観はもちろん、お肉を焼く姿を目で楽しみ、シェフとの会話を耳で楽しむ。
他のレストランとは一味違う魅力を楽しむことができます。


料理長 場家健一
1967年 | 富山県生まれ |
1986年 | ホテルニューオータニ高岡入社 |
2000年 | 鉄板焼さくらオープン 料理長 一般社団法人日本エスコフィエ協会 ディシプル会員 日本鉄板焼会会員 高岡龍谷高校非常勤講師 |